
入春之后天气又干又燥,我这喉咙就没舒坦过,总觉得干痒发涩,时不时就想咳咳两声,反反复复的特别闹心。正好老姨来家里串门,听见我老咳嗽,当场就给我分享了一个她常吃的家常小搭配——白萝卜煮山楂,说都是家常食材,煮水喝着润润的特别舒服。

我抱着试试的心态连着喝了2天,没想到喉咙一下子清爽了,干痒的感觉轻了太多,之前的小烦恼直接解决,老辈人的家常吃法也太绝了!
其实这俩食材搭一起,全是朴实的好处:
白萝卜水分足、清甜润口,春季吃温润解燥,口感清爽不厚重;山楂酸甜开胃,自带天然果香,两者搭配不冲不腻,就是一碗好喝的家常甜水,食材简单,吃着也安心。

推荐食谱:白萝卜煮山楂汤
【准备食材】
白萝卜半根、干山楂1小把、橙皮、清水适量、冰糖少许(不喜欢甜可以不放)

【制作步骤】
1. 白萝卜彻底清洗干净,不用去皮,切成薄片或小块,萝卜皮的营养也很足;

2. 干山楂用清水冲掉表面浮尘,简单泡1分钟就行;

3. 锅中加足量清水,放入白萝卜和山楂,大火烧开;

4. 转小火慢煮15-20分钟,煮出白萝卜的清甜和山楂的酸味;

5. 喜欢甜口的加少许冰糖,搅拌融化后,放温就能喝。
没有复杂调料,没有繁琐步骤,就是普普通通的食材搭配,煮出来的水酸甜温润,特别适合春季嗓子干痒的朋友。
春季容易嗓子不舒服、总觉得干痒想咳的朋友,不妨试试这个家常美食小搭配,好喝又舒服,试过就知道有多实用!
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